白晔，23岁，共青团员，来自河北省石家庄市藁城区小村庄，条件艰苦的家庭，河北工程技术学院的本科毕业生，2020年6月顺利获得学士学位，在2020年5月开始创业历程，曾担任班级生活委员，曾获得国家二等助学金，校级一等、三等奖学金，曾被多次评选为优秀志愿者。

一、大学生活

2016年9月，白晔凭借优异的成绩顺利进入河北工程技术学院就读，攻读通信工程专业，家庭并不是很好的他，在进入学校之前就定下了一个目标，尽可能的在大学历练自己，在“修德凝道”校训的指引下，在老师们的用心教导下，他认真地学习专业化知识，积极参加社会实践活动，多方巩固和积累学识，不断提高自身修养。三年里，白晔不仅学到了专业知识，也学会了乐观进取求实尚勤谦虚待人的做人之道。这种做人之道，伴随他步入社会参加工作，乃至激励和鼓舞着他走向创业之路，迈向成功。

二、实习创业历程

大四暑假那年，我在蛋糕店当暑假工，发现开一家这样的蛋糕店利润相当可观。据观察，在石家庄藁城区本地开一家40平米的蛋糕店，人均消费大约14元。在石家庄比较繁华的商业地段，日客流量可以达到100人左右，这样算下来日营业额就是1400元，蛋糕店毛利润最多可以达到60%，一个月下来月毛利润就是2.5万元。

石家庄藁城区比较繁华的地段，40平米的小店月租约8000元，像这样的小店只需要聘请一名做蛋糕的员工就够了，人员工资每个月5000元来算。水电杂费1200元，一个月下来月净利润可以达到1.1万元。

“为了学习做糕点，还专门买了相关方面的书籍学习，上网跟着糕点师和达人分享的经验练习烘焙，请室友帮忙试吃，然后不断改进，学校不允许使用大功率的电器，就偷偷地用。”

大学四年对于很多人来说，就像是一生一世的浮尘，没有留下什么可以值得念想的，但是对于白晔来说，大学四年是他人生的转折点。大四那年除了准备毕业论文，其余时间主要是为筹备开店做准备，2020年6月份，白晔的蛋糕店正式开业，白晔的蛋糕店坐落于某高校周边的一条小街巷。

高校周边开店是很多创业者的首选，对于一名刚刚走上社会的大学生来说，需要承担的不仅仅是高额的房租，要改变学生群体定向的消费习惯是首要解决的问题。选择在这个地段和时间开店，主要是想借机学校开学带来流量，尽可能在短时间内提高小店的名声。

“大学周边主要的消费人群就是学生，因此在店面的装修和蛋糕的口感上面就要推陈出新。”姚晓兰给我们介绍店里面的几款明星产品，像纸杯蛋糕、翻糖蛋糕、马卡龙等这些都是当下学生比较喜欢的品类。为了做出更多学生喜欢的蛋糕，每周都会去当地比较有名的品牌蛋糕店，买来热门商品回来自己研究。

当初之所以会选择开一家自营的蛋糕店，主要是由于资金有限。对于那些资金比较充足的投资者来说，可以选择加盟一些比较有名的品牌店铺，开店管理就会轻松很多。

“经过半年的时间，小店营业额基本上平均每个月可以达到8000元左右，当初投资5万多元开店，现在基本上回本了。

三、创业失败

2021年1月2日至4日，河北省累计19例本地新冠肺炎病例，其中主要都是石家庄市藁城区小果庄，全县范围内的停工，封闭式管理，对当时刚刚创业的我如同天灾一般，蛋糕店进行了关张封闭，目前已经无力支撑蛋糕店。但在国家的安危，人民的安全为前提，我觉得我应当义不容辞，虽然蛋糕店黄了，但人还在，根本还在，我相信我还能进行东山再起，目前正在家里打些零工，等资金充裕些，会进行下一次的创业，这一次是对我本人的一次历练和磨砺，我不会屈服，我会继续秉持着乐观进取求实尚勤谦虚待人的做人之道继续努力，下一次一定会成功！！！

辅导员寄语：天空吸引你展翅飞翔，海洋召唤你扬帆启航，高山激励你奋勇攀登，平原等待你信马由缰，出发吧，愿你前程无量!